• Alkon helmet
  • viiniarviot
  • kellarointi
  • viinisivustot
  • isäntä

Viini-Ville

~ painokelvotonta viiniasiaa aiheesta ja aiheen vierestä

Viini-Ville

Tag Archives: vanha maailma

Työporukan viinitapahtuma syystalvella 2014

25 tiistai Mar 2014

Posted by Viini-Ville in tasting

≈ 4 kommenttia

Avainsanat

2000, 2001, 2005, 2009, 2010, 2012, 90p, 91p, 93p, Barolo, Bodegas Aalto, Bordeaux, Brunello di Montalcino, Cabernet Sauvignon, Château Magdelaine, Clos del Portal, Delas Frères, Espanja, Giacomo Brezza & Figli, Grenache, Hermitage, Italia, kaksi tähteä, kolme tähteä, Merlot, Nebbiolo, Piemonte, Pohjois-Rhône, Priorat, punaviini, Ranska, Ribera del Duero, Sangiovese, St. Emilion, Syrah, Tempranillo, Toscana, Uccelliera, vanha maailma, viini, viisi tähteä

Kokoonnumme pienen työporukan kanssa muutaman kerran vuodessa maistelemaan viinejä vaihtelevin teemoin. Edellisestä kokoontumisesta oli ehtinyt vierähtää jo vuoden päivät ja olikin korkea aika päästä maistelemaan yhdessä aivan liian pitkän tauon jälkeen. Samalla kiitos työnantajan ratkaisun siirtää toiminnot kauas toiselle paikkakunnalle kaiken kaikkiaan jo 13. yhteinen kokoontuminen jäänee viimeiseksi ainakin nykyisen pestin puitteissa.

Siispä merkkipäivän kunniaksi olikin sopivaa räjäyttää pankki ja valita viinikellarin kätköistä tinkimätön kattaus omien suosikkialueideni viinejä. Talviseen säähän sopivasti valintana olivat punaiset ja tarkemmin sanottuna ”pyhä kolminaisuus” Ranska, Italia ja Espanja. Edustettuina olivat maineikkaat alueet Bordeaux, Hermitage, Brunello di Montalcino, Barolo, Priorat ja Ribera del Duero eikä aivan mitä tahansa tarjokkaita vaan ainoastaan erinomaisia tai huippuvuosikertoja.

Château Magdelaine 2005
Keskisyvä voimakkaan punainen väri. Varsin klassinen merlot painotteinen tumman marjainen makumaailma mistä selkeimpänä pomppaa esiin mustikkaisuus. Suolaiseen vivahtava keskipitkä jälkimaku tarjoaa oliivia ja kehittyneen tammista sikarilaatikkoa. Toinen vuosikymmen pullokypsytystä saattaisi tuoda esiin monipuolisempia vivahteita. Kaikkiaan mutkaton ja herkullinen helposti lähestyttävä laatu St. Emilion valitettavan kalliilta vuosikerralta.
91 pistettä **

Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2010
Nuorekkaan purppura läpinäkymätön väri. Aluksi sulkeutuneessa kokonaisuudessa päällimmäisenä karviaista ja cayennepippuria kalkkisen raikkauden säestämänä. Tammisuus aavistuksen korostunut vielä tässä vaiheessa, mutta kehittyi ilmaa saatuaan voimakkaasti kohti alueelle tyypillistä lihaista makumaailmaa. Hintansa arvoinen Hermitage jo nyt, joskin suosittelen odottamaan noin 5-10 vuotta sopivampaa avaamishetkeä.
91 pistettä ***

Giacomo Brezza & Figli Barolo Sarmassa 2000
Lumoava kypsyneen Nebbiolon oranssi/kelta/punaruskea väri. Täysin kypsyneessä maussa kuivattuja hedelmiä, luumua, mesimarjaa ja syksyisiä lehtiä. Siirappiseen vivahtavaa tasapainoista tammisuutta ja leivonnaisista tuttuja mausteita. Kokonaisvaltainen ja valmis Barolo paketti, mutta voisi olla intensiivisempi hedelmäisyydeltään ja pidempi maultaan.
90 pistettä ***

Uccelliera Brunello di Montalcino 2001
Oranssinpunainen keskisyvä väri. Tuoksu voimakkaan tallinen ja aavistuksen oksidoituneen sherrymäinen. Hapankirsikkaisessa maussa kukkakaalia, neilikkaa, jouluisia mausteita ja katajan neulasia. Alkoholi puskee aavistuksen läpi rikkoen harmoniaa. Osastoa kehittyneen mielenkiintoinen mutta hieman epätasapainoinen.
90 pistettä ***

Clos del Portal Priorat Negre de Negres 2012
Purppura tummahko väri. Kosiskelemattoman espanjalainen tumman marjainen ja vaniljainen tuoksu jossa häivähdys uuniomenaa. Tasapainoinen, keskipitkä, nuorekas ja erittäin miellyttävä juotava jo tuoreeltaan. Arvostan tähän tyyliin tehtyjä espanjalaisia punaviinejä joissa alkoholi ja tammitus pidetään maltillisena. Maistelun selvästi edullisin ei tällä kertaa kuvia kumarrellut.
90 pistettä *****

Aalto P.S. 2009
Läpinäkymätön musta väri. Runsaassa tuoksussa vaniljaa, eukalyptusta, aprikoosia, mustikkaa ja jouluisia mausteita. Makumaailma on tuoksua vastaava ja suhteellisen tasapainoinen. Jälkimaku on todella pitkä ja aavistuksen kieltä puuduttava. Runsas alkoholi pysyy hämmästyttävästi piilossa. Laadukkuudesta ei ole epäselvyyttä jo tässä vaiheessa, mutta kärsivällinen jatkokypsytys tulee ainoastaan parantamaan viiniä seuraavien vuosikymmenten aikana.
93 pistettä ***

Advertisement

Työporukan viinitapahtuma syksyllä 2012

30 tiistai Lok 2012

Posted by Viini-Ville in tasting

≈ 2 kommenttia

Avainsanat

2003, 2004, 2005, 2008, 2009, 89p, 90p, 91p, 92p, Argentiina, Australia, Bourgogne, Cabernet Sauvignon, Castello delle Regine, Chardonnay, Coonawarra, Gaja, helmi, Italia, kaksi tähteä, Kalifornia, kolme tähteä, Langhe, Malbec, Mendoza, Merlot, Meursault, Nebbiolo, neljä tähteä, Pascual Toso, Piemonte, Pinot Noir, punaviini, Ranska, Russian River, Shiraz, Syrah, Torres, Umbria, uusi maailma, valkoviini, vanha maailma, viini, Vincent Sauvestre, Wynns, Yhdysvallat

Kokoonnumme pienen työporukan kanssa muutaman kerran vuodessa maistelemaan viinejä vaihtelevin teemoin. Syksyn viilentyessä suuntasimme makunystyrät tilausvalikoiman mielenkiintoisiin kansainvälisiin punaviineihin. Lisäksi mukaan kelpuutettiin valkoviini hyllyvalikoiman puolelta, joka menestyikin tasokkassa seurassa jälleen erinomaisen hyvin.

Suomen värikkäässä syksyssä pöytään eksyy tavallista useammin punaista riistalihaa. Hirvieläimet kaipaavatkin viiniltä vahvaa rakennetta, luonnetta ja voimaa. Italian punaviinit erityisesti Sangiovese -lajikkeen osalta ovat oiva kumppani syksyiseen ruokapöytään. Astetta eksoottisemmissa sekoituksissa esiintyvät ranskalaiset lajikkeet Cabernet Sauvignon ja Merlot ovat myös tervetullut vaihtoehto. Ei sovi myöskään unohtaa uuden maailman tarjontaa kuten vaikkapa Argentiinassa mainiosti menestyvää Malbecia ja australialaista Shirazia.

Näillä ajatuksilla lähdimme siis tutustumaan syksyn viinitarjontaan.

6. sija: Gaja Sito Moresco 2009
Keskisyvä sinertävä väri. Nuoreen vuosikertaan nähden yllättävän avoimessa tuoksussa boysenmarjaa, kalkkia ja kukkasia. Täyteläisessä maussa huomion kiinnittää poikkeuksellisen kantava rakenne, joka sisältää moniulotteisen, mutta aavistuksen sulkeutuneen makumaailman. Viini onkin vielä elinkaarensa alkuvaiheessa ja kaipaa ruokaa taittamaan suuta kuivattavat joskin erinomaisen hienojakoiset tanniinit. Kehittymispotentiaalia kuitenkin on, ja Sito Moresco tarjoaa ennakkoluulottomalle harrastajalle ajatuksia herättävän kokemuksen jo nyt.
91 pistettä ***

5. sija Marimar Estate La Masia Pinot Noir 2008
Läpikuultava punainen väri. Tuoksussa vallitsee mansikkahillo pippurin ja kukkaisuuden säestyksellä. Keskitäyteläisessä maussa liikutaan pitkälti tuoksun mukaisesti pippurin jalostuessa enemmän mustapippurin suuntaan. Korkea alkoholipitoisuus (14.5 %) lämmittää hieman keskipitkässä jälkimaussa, mutta ei onneksi mene liiallisuuksiin. Kokonaisuutena lajikkeelle varsin uskollinen Pinot Noir, joka on saanut nautiskella Kalifornian polttavasta auringosta.
89 pistettä **

4. sija Wynns Michael Coonawarra Shiraz2003
Tumma purppura väri. Tuoksussa mustikkaa, vaniljaa, viherpippuria ja mustaherukkaa. Täyteläisessä kantavassa maussa joukkoon liittyy myös häivähdys appelsiininkuorta. Viini on vuosikertaan nähden varsin nuorekkaan oloinen ja kehittyy varmasti vähintään toisenkin vuosikymmenen. Tasapainoinen kokonaisuus luo positiivisia mielikuvia Pohjois-Rhônen Syrah -viinien suuntaan. Cabernet Sauvignoneistaan paremmin tunnettu Coonawarra osoittaa soveltuvuutensa myös Shiraz’n viljelyyn.
92 pistettä ****

3. sija Pascual Toso Finca Pedregal 2005
Tumma valoa läpäisemätön väri. Tuoksussa luumua, valkopippuria ja häivähdys piipputupakkaa. Täyteläinen maku on runsaan marjainen ja miellyttävän mausteinen. Kyseessä on Malbec vetoinen sekoitus, jossa kolmannes Cabernet Sauvignonia vaikuttaisi tarjoavan kokonaisuuteen toivottua selkärankaa. Sito Morescon kanssa tämän maistelun sopivin kumppani riistan kaveriksi.
92 pistettä ****

2. sija Vincent Sauvestre Meursault 2009
Vaaleahko keltainen väri. Tuoksussa vihreää omenaa, sitruunaa ja aavistus voita. Keskimääräistä täyteläisemmässä maussa hapokkuus ja hedelmäisyys kulkevat käsi kädessä muodostaen tasapainoisen kokonaisuuden. Tammikypsytyksessä on onnistuttu, sillä sen vaikutukset pysyttelevät taustalla tarjoten juuri sopivasti täyteläisyyttä ja rakennetta. Kokonaisuutena ei kaikista hapokkain tai hedelmäisin burgundilainen, mutta erinomaisen tasapainoinen ja nautittava.
91 pistettä ****

1. sija Castello delle Regine Merlot 2004
Keskisyvä reunoiltaan aavistuksen rusehtava tummanpunainen väri. Kehittyneessä tuoksussa neilikkaa, kanelia ja runsaasti tummia marjoja, joista päällimmäisenä mustikkaa. Keskitäyteläisessä silkkisessä maussa tummat marjat näyttelevät pääosaa joululeivonnaisista tuttujen mausteiden säestäessä. Maku on selvästi kehittynyt ja viini lienee elinkaarensa puolivälin paikkeilla. Valitettavasti jälkimaku ei aivan pysty vastaamaan viinin muutoin herkulliseen makumaailmaan jääden hieman toivottua lyhyemmäksi. Lopulta Castello delle Regine oli kuitenkin korkeatasoisen maistelun kokonaissuosikki tarjoten mutkattoman ja tasapainoisen esityksen myös ilman ruokaa.
90 pistettä ***

← Older posts

Uusimmat

  • Työporukan viinitapahtuma syystalvella 2014
  • Viinilöytö: Luciani Brunello di Montalcino
  • Viinilöytö: Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme

Kategoriat

  • Alkon helmi
  • juhla
  • kulttiviini
  • tasting
  • viinielämys
  • viinilöytö
  • yhteenveto

Arkistot

Suosikit

  • Blanc de Blancs
  • Elämän pienet ilot
  • Pullon henki
  • Viinihullun päiväkirja
  • Viinipiru

Meta

  • Rekisteröidy
  • Kirjaudu sisään
  • Sisältösyöte
  • Kommenttisyöte
  • WordPress.com

Pidä blogia WordPress.comissa.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Seuraa Seurataan
    • Viini-Ville
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Viini-Ville
    • Mukauta
    • Seuraa Seurataan
    • Kirjaudu
    • Kirjaudu sisään
    • Ilmoita sisällöstä
    • Näytä sivu lukijassa
    • Hallitse tilauksia
    • Pienennä tämä palkki