• Alkon helmet
  • viiniarviot
  • kellarointi
  • viinisivustot
  • isäntä

Viini-Ville

~ painokelvotonta viiniasiaa aiheesta ja aiheen vierestä

Viini-Ville

Tag Archives: Nebbiolo

Työporukan viinitapahtuma syystalvella 2014

25 tiistai Mar 2014

Posted by Viini-Ville in tasting

≈ 4 kommenttia

Avainsanat

2000, 2001, 2005, 2009, 2010, 2012, 90p, 91p, 93p, Barolo, Bodegas Aalto, Bordeaux, Brunello di Montalcino, Cabernet Sauvignon, Château Magdelaine, Clos del Portal, Delas Frères, Espanja, Giacomo Brezza & Figli, Grenache, Hermitage, Italia, kaksi tähteä, kolme tähteä, Merlot, Nebbiolo, Piemonte, Pohjois-Rhône, Priorat, punaviini, Ranska, Ribera del Duero, Sangiovese, St. Emilion, Syrah, Tempranillo, Toscana, Uccelliera, vanha maailma, viini, viisi tähteä

Kokoonnumme pienen työporukan kanssa muutaman kerran vuodessa maistelemaan viinejä vaihtelevin teemoin. Edellisestä kokoontumisesta oli ehtinyt vierähtää jo vuoden päivät ja olikin korkea aika päästä maistelemaan yhdessä aivan liian pitkän tauon jälkeen. Samalla kiitos työnantajan ratkaisun siirtää toiminnot kauas toiselle paikkakunnalle kaiken kaikkiaan jo 13. yhteinen kokoontuminen jäänee viimeiseksi ainakin nykyisen pestin puitteissa.

Siispä merkkipäivän kunniaksi olikin sopivaa räjäyttää pankki ja valita viinikellarin kätköistä tinkimätön kattaus omien suosikkialueideni viinejä. Talviseen säähän sopivasti valintana olivat punaiset ja tarkemmin sanottuna ”pyhä kolminaisuus” Ranska, Italia ja Espanja. Edustettuina olivat maineikkaat alueet Bordeaux, Hermitage, Brunello di Montalcino, Barolo, Priorat ja Ribera del Duero eikä aivan mitä tahansa tarjokkaita vaan ainoastaan erinomaisia tai huippuvuosikertoja.

Château Magdelaine 2005
Keskisyvä voimakkaan punainen väri. Varsin klassinen merlot painotteinen tumman marjainen makumaailma mistä selkeimpänä pomppaa esiin mustikkaisuus. Suolaiseen vivahtava keskipitkä jälkimaku tarjoaa oliivia ja kehittyneen tammista sikarilaatikkoa. Toinen vuosikymmen pullokypsytystä saattaisi tuoda esiin monipuolisempia vivahteita. Kaikkiaan mutkaton ja herkullinen helposti lähestyttävä laatu St. Emilion valitettavan kalliilta vuosikerralta.
91 pistettä **

Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2010
Nuorekkaan purppura läpinäkymätön väri. Aluksi sulkeutuneessa kokonaisuudessa päällimmäisenä karviaista ja cayennepippuria kalkkisen raikkauden säestämänä. Tammisuus aavistuksen korostunut vielä tässä vaiheessa, mutta kehittyi ilmaa saatuaan voimakkaasti kohti alueelle tyypillistä lihaista makumaailmaa. Hintansa arvoinen Hermitage jo nyt, joskin suosittelen odottamaan noin 5-10 vuotta sopivampaa avaamishetkeä.
91 pistettä ***

Giacomo Brezza & Figli Barolo Sarmassa 2000
Lumoava kypsyneen Nebbiolon oranssi/kelta/punaruskea väri. Täysin kypsyneessä maussa kuivattuja hedelmiä, luumua, mesimarjaa ja syksyisiä lehtiä. Siirappiseen vivahtavaa tasapainoista tammisuutta ja leivonnaisista tuttuja mausteita. Kokonaisvaltainen ja valmis Barolo paketti, mutta voisi olla intensiivisempi hedelmäisyydeltään ja pidempi maultaan.
90 pistettä ***

Uccelliera Brunello di Montalcino 2001
Oranssinpunainen keskisyvä väri. Tuoksu voimakkaan tallinen ja aavistuksen oksidoituneen sherrymäinen. Hapankirsikkaisessa maussa kukkakaalia, neilikkaa, jouluisia mausteita ja katajan neulasia. Alkoholi puskee aavistuksen läpi rikkoen harmoniaa. Osastoa kehittyneen mielenkiintoinen mutta hieman epätasapainoinen.
90 pistettä ***

Clos del Portal Priorat Negre de Negres 2012
Purppura tummahko väri. Kosiskelemattoman espanjalainen tumman marjainen ja vaniljainen tuoksu jossa häivähdys uuniomenaa. Tasapainoinen, keskipitkä, nuorekas ja erittäin miellyttävä juotava jo tuoreeltaan. Arvostan tähän tyyliin tehtyjä espanjalaisia punaviinejä joissa alkoholi ja tammitus pidetään maltillisena. Maistelun selvästi edullisin ei tällä kertaa kuvia kumarrellut.
90 pistettä *****

Aalto P.S. 2009
Läpinäkymätön musta väri. Runsaassa tuoksussa vaniljaa, eukalyptusta, aprikoosia, mustikkaa ja jouluisia mausteita. Makumaailma on tuoksua vastaava ja suhteellisen tasapainoinen. Jälkimaku on todella pitkä ja aavistuksen kieltä puuduttava. Runsas alkoholi pysyy hämmästyttävästi piilossa. Laadukkuudesta ei ole epäselvyyttä jo tässä vaiheessa, mutta kärsivällinen jatkokypsytys tulee ainoastaan parantamaan viiniä seuraavien vuosikymmenten aikana.
93 pistettä ***

Advertisement

Viinilöytö: Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme

01 perjantai Hel 2013

Posted by Viini-Ville in viinilöytö

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

2000, 90p, Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme, Italia, kala, lammas, löytö, Nebbiolo, Piemonte, punaviini, viini, viisi tähteä

Nebbiolo on Pohjois-Italian ylpeys ja se on lajike monen maailmankuulun viinialueen tunnistettavan nimen takana. Barolo ja Barbaresco ovat ne kaksi kuuluisinta joiden viinien hinnat kohoavat parhaimmillaan satoihin euroihin. Luoteis-Italiassa sijaitseva Ghemme on kylä, jonka viiniperinteet yltävät kaukaiseen aikaan ennen ajanlaskumme alkua. Siispä esimerkiksi suuren ja mahtavan Rooman valtakunnan ylimysten huulia lienee aikoinaan kostuttanut Ghemmen kylän alueella tuotettu nautintoaine.

Palataan takaisin nykyhetkeen ja katsotaan miltä Antichi Vigneti di Cantalupon perustuote erinomaiselta vuosikerralta 2000 tarjoaa paperilla. Matala alkoholiprosentti (13 %) on lupaava merkki ja varsin mukava kahdentoista vuoden kypsytys on varmasti tehnyt tiukkuudestaan tutulle lajikkeelle hyvää. Kun kaikki tämä yhdistetään varsin kohtuulliseen reilun viidentoista euron hintaan, herää mielenkiinto lähempään tutustumiseen.

kuva: Antichi Vigneti di Cantalupo

kuva: Antichi Vigneti di Cantalupo

Läpikuultava väri on kirkkaanpunainen taittuen reunoilta oranssiin. Aromaattinen tuoksu on hyvinkin lajikeuskollinen sisältäen karpaloa, orvokkia, kinuskia, maitokiisseliä ja itämaisia mausteita. Tuoksu tuo vahvasti mieleen etenkin klassisen Barbarescon alueen hienostuneen rustiikkiset viinit.

Sama mielleyhtymä jatkuu maun osalta, jota siivittää viinin ikä huomioiden perin armoton hapokkuus. Valmistajan lupaus parin vuosikymmenen säilyvyydestä lunastaa lupauksensa, sillä tätä viiniä voisi kuvitella kellaroivansa helposti viidestä kymmeneen vuotta lisää. Klassisessa makuprofiilissa jäädään ainoastaan aavistus kuuluisempien serkuksien varjoon lähinnä hienostuneisuudeen ja hedelmäisyyden osalta.

Nebbiolo on monipuolinen lajike, joka on parhaimmillaan ruokapöydässä. Se on  ykkösvalintani lampaalle ja viihtyy jopa punaviineille haasteellisen kalaruoan seurassa. Tuhdimmat Barolot toimivat myös hienosti riistan kumppanina. Ghemme on varteenotettava alue lajikkeen ystäville ja kannattaakin tarttua tilaisuuteen mikäli alueen viinejä kävelee vastaan.

90 pistettä *****

← Older posts

Uusimmat

  • Työporukan viinitapahtuma syystalvella 2014
  • Viinilöytö: Luciani Brunello di Montalcino
  • Viinilöytö: Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme

Kategoriat

  • Alkon helmi
  • juhla
  • kulttiviini
  • tasting
  • viinielämys
  • viinilöytö
  • yhteenveto

Arkistot

Suosikit

  • Blanc de Blancs
  • Elämän pienet ilot
  • Pullon henki
  • Viinihullun päiväkirja
  • Viinipiru

Meta

  • Rekisteröidy
  • Kirjaudu sisään
  • Sisältösyöte
  • Kommenttisyöte
  • WordPress.com

Luo ilmainen kotisivu tai blogi osoitteessa WordPress.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Seuraa Seurataan
    • Viini-Ville
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Viini-Ville
    • Mukauta
    • Seuraa Seurataan
    • Kirjaudu
    • Kirjaudu sisään
    • Ilmoita sisällöstä
    • Näytä sivu lukijassa
    • Hallitse tilauksia
    • Pienennä tämä palkki